I.Bahan-bahan
- 8 buah tahu putih
- 3 buah sosis sapi
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 saset kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 150 gram tepung panir
- 1 batang daun bawang
- Minyak utk menggoreng
II.Langkah
-Hancurkan tahu dgn garpu,atau diuleg pun bisa.tambahkan telur,terigu,maizena,garam dan kaldu bubuk.campur merata
-Ambil adonan,lalu isi dgn sosis sapi yg sudah dipotong2.bukatkan adonan.gulingkan ke tepung panir
-Nah setelah berbalut tepung panir,sy biasanya simpan dulu 10menit dikulkas agar tepung set.jika digoreng Tdk banyak panir yg terlepas.goreng tahu hingga keemasan,sajikan
-Bola-bola tahu isi sosis siap disajikan
Selamat Mencoba
0 Komentar