Resep Seblak Mie Glosor

 I.Bahan-bahan

    - 1 bks mie glosor atau 1 onz

    - 1 btr telur ayam

    - ceker ayam secukupnya 

    - kerupuk secukupnya

    - siomay kering  secukupnya(optional)

    - makaroni secukupnya (optional)

    - 1 sdt penyedap rasa sapi

    - garam secukupnya

    - 3 gelas air

II.Bumbu halus :

    - 4 butir bawang putih

    -  kencur (cuci bersih) / 10 gram

    - cabe keriting merah secukupnya

    - Cabe rawit merah (sesuai selera)

II.Langkah

    - Bersihkan ceker dan cuci bersih, lalu rebus hingga matang. Sisihkan.

    - Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur. Oseng2. Lalu tambahkan air.

    - Masukkan makaroni, siomay kering dan kerupuk. Biarkan hingga agak empuk atau hingga kuah seblak mendidih. Lalu, tambahkan bumbu bubuk (garam, royco dan penyedap rasa). Aduk rata.

Masukkan pula ceker dan mie glosor. Aduk sebentar. Angkat dan hidangkan.

                                                    Selamat Mencoba