Kue Cubit Green Tea
Bahan
- 3 butir telur, suhu ruang
- 150 gr gula pasir
- 50 gr margarin, lelehkan (saya pake butter)
- 1/4 sdt vanilli bubuk (saya 1/2 sdt)
- 200 ml air (bisa diganti susu atau santan supaya lebih gurih)
Ayak:
- 1/2 sdt baking powder
- 300 gr terigu serbaguna/protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 1,5-2 sdt greentea bubuk (kemaren saya banyakin dari 1,5x dari takaran ini ternyata kebanyakan)
Cara membuat
- Kocok gula dan telur hingga putih
- Masukkan campuran tepung sambil diaduk perlahan hingga rata. (saya pake spatula)
- Tambahkan margarin cair dan air serta vanili, aduk rata
- Diamkan 30 menit
- Panaskan cetakan di atas api kecil, olesi margarin atau minyak (hanya pertama kali saja). Tuang ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh. Kalo sudah mule berlubang, tutup, masak hingga matang
Taburi dengan gula bubuk jika suka. Sajikan hangat-hangat. Yuuumm :P
note:
-untuk yang setengah matang, segera angkat setelah pinggiran mulai set.
-bisa dikasih meses atau potongan oreo juga kalo suka, taburi saat setengah matang, masak lagi sampe matang
-kemaren saya bikin 2/3 resep, dengan loyang cetakan standar 7 lubang jadi sekitar 4 s/d 5 loyang
Selamat mencoba :)
0 Komentar