Resep Tahu Walik

 

I.Bahan:
    - 10 buah tahu pong
    - 3 sdm tepung tapioka
    - 1 sdt garam
    - 4 sdm tepung terigu
    - 1 batang daun bawang, iris tipis
    - 250 ml air
    - Kaldu bubuk secukupnya

II.Bumbu halus:
    - 3 siung bawang merah
    - 2 siung bawang putih

III.Cara membuat:
    - Potong tahu pong jadi dua dan keluarkan isinya.
    - Rebus bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam/sapi, dan daun bawang. Aduk rata lalu angkat. Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.
    - Balik tahu lalu beri isian adonan ke dalamnya.
    -Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi