Resep Ayam Pedas Asam Manis

 Memasak bahan ayam dengan resep asam manis jadi salah satu resep yang juga sering digunakan. Banyak ibu-ibu yang juga memilih untuk membuat ayam asam manis karena rasanya yang enak dan tidak terlalu ribet. Sekalipun bahan yang dibutuhkan banyak, tetapi cara memasaknya tergolong mudah, berikut ini cara yang bisa anda gunakan:

I.Bahan-bahan Resep Ayam Pedas Asam Manis

Bahan utama Resep 

• Ayam kecap bawang bombay :
• Ayam 5 potong, sudah direbus
• Bawang merah 3 siung
• Bawang putih 2 siung
• Cabai hijau 2 buah
• Cabai merah keriting 3 buah
• Cabai rawit 2 buah, atau sesuai selera
• Tomat 1 buah
• Bawang Bombay ½ buah
• Kecap manis secukupnya
• Jeruk limau 1 buah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Penyedap rasa sesuai selera

II.Cara memasak Ayam Pedas Asam Manis lengkap

• Setelah semua bahan terkumpulkan, anda bisa mulai untuk membuatnya. Berikut ini cara memasak resep sayap ayam asam manis pedas yang hampir sama dengan resep ayam kecap abc:
• Pertama, anda bisa membersihkan ayam terlebih dahulu. Kemudian goreng ayam sebentar, tapi jangan terlalu kering.
• Setelah itu, iris tipi bawang merah, bawang putih, bawang Bombay, cabai hijau, cabai keriting, dan juga cabai rawit. Tambahkan juga tomat yang dibelah sesuai dengan selera anda.
• Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bawang Bombay terlebih dahulu. Jika sudah agak layu anda bisa menambahkan cabai dan juga tomat, tunggu sampai jadi layu kembali.
• Masukkan air secukupnya kemudian masukkan juga kecap manis sedikit saja untuk bisa menghitmkan kuah. Berikan perasan jeruk limau secukupnya.
• Jangan lupa untuk mencoba rasanya, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan gula atau garam. Aduk ayam sampai rata dan diamkan sebentar hingga bumbu jadi meresap.
• Jika sudah matang, anda bisa mengangkatnya.

III.Cara menyajikan Ayam Pedas Asam Manis

• Setelah matang, tata pada piring cantik. Berikan hiasan berupa mentimun pada bagian samping. Sajikan bersama dengan nasi hangat, sambal, dan juga air minum segar agar lebih nikmat. Ayam pedas asam manis sudah bisa dinikmati untuk keluarga anda.