I. Resep Cumi Goreng Tepung Saus Asam Manis
Membuat cumi tepung diberikan bumbu asam manis juga rasanya lebih enak. Cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, jika anda ingin memasakkan sesuatu yang special untuk keluarga anda maka anda bisa memasakkan resep cumi goreng tepung saus asam manis seperti berikut ini:
Bahan – bahan resep cumi goreng tepung terigu saus asam manis
Bahan utama resep cumi goreng garing spesial :
- Cumi 4 ekor
- Terigu ¼ kg
- Air 6 sdm
- Penyedap rasa sapi
- Bahan bumbu halus untuk resep cumi goreng tepung saus tiram:
- Bawang Bombay 1 buah, ukuran kecil
- Bawang putih 2 biji
- Bawang merah 3 biji, ukuran kecil
- Air 100 ml
- Saus tomat
- Saus sambal
- Saus tiram
- Tomat potong dadu
- Tepung maizena 1 sdt
- Kaldu ayam
- Margarine untuk menumis
Cara memasak cumi goreng tepung saus asam manis
- Setelah semua bahan lengkap terkumpulkan, anda bisa mulai untuk memasaknya. Berikut ini langkah yang bisa anda gunakan untuk membuat resep cumi goreng tepung asam manis:
- Pertama, bersihkan cumi – cumi terlebih dahulu. Jika sudah bersih anda bisa memotong cumi dalam bentuk ring.
- Setelah itu, masukkan tepung terigu 3 sdm, penyedap rasa sapi dan aduk sampai rata. Adonan akan menjadi basah kental seperti adonan pancake. Setelah itu anda bisa mencair wadah yang berbeda untuk jadi adonan keringnya. Maukkan terigu dan penyedap rasa sapi, kemudian aduk rata.
- Masukkan cumi – cumi pada adonan basah kemudian adonan kering.
- Panaskan minyak pada penggorengan, goreng cumi – cumi hingga berwarna kecoklatan dengan menggunakan api sedang. Jika semua cumi sudah dimasak anda dapat menyisihkan.
- Setelah itu, panaskan wajan dengan menggunakan margarine. Masukkan bawang putih, bawang Bombay, dan bawang merah. Tumis sampai harum kemudian masukkan kaldu bubuk, air, saus pedas, saus tomat, saus tiram dan juga larutan maizena. Aduk hingga kental. Jangan lupa untuk dikoreksi rasa, jika ada yang kurang anda bisa menambahkan sesuatu.
- Jika sudah mendidih anda bisa memasukkan tomat. Matikan kompor, kemudian masukkan cumi goreng dan aduk sebentar. Anda bisa mengihdangkan.
Cara menyajikan resep cumi goreng tepung saus tiram asam manis
- Setelah matang, anda bisa meletakkannya di atas piring cantik. Setelah itu, berikan taburan bawang goreng. Sebagai penghias berikan daun seledri dibagian atasnya. Sajikan dengan nasi hangat, kemudian sambal dan air minum segar untuk keluarga anda.
0 Komentar